为规范肉及肉成品市场运营次序，食物平安底线，切实保障群众饮食平安，近日，井沟所结合畜牧部分，并同步开展沉点场合专项查抄，全力建牢肉类食物平安监管樊篱。

　　近期，聚焦农村大集、暖锅店、烧烤店、熟食店等沉点场合，法律人员开展全笼盖查抄。沉点核查运营天分、肉类来历、检疫证明、储存前提及加工卫生环境，严查各类违法违规运营行为，对发觉的问题现场督促整改，及时消弭食物平安现患。又无效净化了辖区肉类市场。下一步，井沟所将常态化开展宣传培训，强化突击查抄！