张掖市山丹县市场监管局开展2026年高考期间食物

 

  应急底线,保障科场大局不变。通顺12315赞扬举报渠道,成立涉考食物平安24小时快速措置机制。严酷落实24小时专人值班、带领带班轨制,全员正在岗正在位、通信全天候通顺,常态化做好风险研判和应急预备,第一时间措置,守住高考食物平安“零变乱”。

  靠前排查整治,“防止为从、泉源管控”准绳,对山丹一中高考考点食堂开展两轮全笼盖拉网式专项排查。沉点环绕食材采购检验、冷链储存、食物加工、生熟分区、餐具消杀、食物留样、后厨卫生、从业人员健康办理等十大环节环节逐项详尽核查。排查现各类食物平安现患及不规范问题12处,此中10处现场立行立改,2处期限整改,目前所有现患问题成立台账并全数闭环清零、夯实高考饮食平安根本。

  优化炊事办事,暖心护航考生备考。正在食物平安底线的根本上,自动对接考点食堂,立脚考生备考饮食特点,指点食堂优化供餐方案。平安、养分、可口准绳,科学搭配荤素、果蔬、优良卵白,合理调整炊事布局,规避高风险、刺激性食材,以精细化、贴心化餐饮保障办事,为考生优良备考形态保驾护航。

 



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