当前！首页食物资讯中国食物今日导读：市监总局推广电子证照 整治“鬼魂外卖”；“抗生素牛蛙”冲上。。。今日导读：市监总局推广电子证照 整治“鬼魂外卖”；“抗生素牛蛙”冲上热搜；瑞幸：将庄重处置（2026年8月3日）焦点提醒：2026年8月3日热点消息：市监总局推广电子证照 整治“鬼魂外卖”；“抗生素牛蛙”冲上热搜；瑞幸：将庄重处置；出台食物广布；关于规范制定涉及未成年人食物相关集体尺度的提醒；金字火腿上半年归母净利润转亏；欧盟食物和饲料类快速预警系统（RASFF）传递（2026年第31周）。为进一步从泉源上铲除“鬼魂外卖”繁殖土壤，杜绝外卖商户“带病入网”，市场监管总局将积极鞭策电子证照正在收集餐饮食物平安管理范畴的使用推广。收集餐饮电子证照核验办法，依托电子停业执照系统打通监管部分、平台取商户间的数据壁垒，建立了“实人、实证、实店”的可托核验机制，实现收集餐饮食物平安管理能级跃升。该办法同样合用于收集买卖监管，市场监管总局将加强对电子停业执照联动使用工做的营业指点和总结梳理，提炼构成可供全国复制推广的经验做法，逐渐鞭策电子停业执照等证照核验办事从收集餐饮平台向各类电子商务平台拓展笼盖，鞭策平台经济合规有序健康成长。8月3日，“牛蛙 抗生素”冲上热搜。据暗访报道，牛蛙财产链存正在系统性抗生素超标问题被，涉及广东、福建多家企业，同时，多家电商平台发卖的牛蛙样品抗生素超标，部门最崇高高贵标5倍，还检出禁用兽药呋喃唑酮。对此，汕头澄海、封存产物并抽样送检，开展专项排查。拼多多下架涉事商品；抖音暗示涉事商家已退店，平台正核实线索，食物准入门槛。近日，瑞幸一门伙计工用奶油枪给同事喂食的视频激发关心。8月2日，瑞幸方面回应称，公司对此事高度注沉并第一时间进行内部查询拜访。经核查，视频中两位伙计利用当日门店打烊后烧毁的奶油物料进行拍摄。该行为严沉违反相关办理规范，公司将庄重处置。拍摄中涉及的奶油物料和奶油枪已烧毁。7月31日，市市场监管局正式印发《市食物广布》。广布要乞降负面清单3方面临食物广布行为进行规范，细化了食物告白的合规尺度，压实各方从体义务，为行业规定清晰宣传鸿沟。《》曲击行业痛点，明白了15项负面清单：食物告白该当抵制不良饮食不雅念，不得暴饮暴食、豪侈华侈、过度消费；不得含有低俗、粗俗、媚俗等内容；不得或者暗示“特供”“专供”“内供”党政机关或者戎行；不得利用或者变相利用、工做人员的表面或者抽象；不得含有伪制、的配料表、养分成分、出产日期、保质期、查验及格等虚假内容；不得利用手艺手段锐意改变食物色泽、外不雅、质感，消费者对食物实正在性状的判断；不得具有疾病防止、医治功能；不得利用医疗用语或者易取药品、医疗器械相混合的用语等。全国集体尺度消息平台发布提醒，若无律例、国标、行标根据，集体尺度不得标注食物“适合未成年人食用”，相关尺度需自查整改，规避合规风险。7月31日，金字火腿披露2026年半年度演讲。上半年，公司实现停业收入1。54亿元，同比下降9。26%；归母净利润由上年同期的2292。04万元转为吃亏812。87万元，扣非归母净利润吃亏740。38万元。运营勾当现金流量净额则由负转正至1606。52万元，公司注释称，次要是采购领取的现金同比削减。据欧盟网坐动静，正在2026年第31周传递中，欧盟食物和饲料类快速预警系统（RASFF）传递中国食物及相关产物有7例。据传递，比利时、保加利亚、捷克、爱沙尼亚、法罗群岛、、法国、、冰岛、、意大利、、、波兰、斯洛伐克、斯洛文尼亚和；不及格鱿鱼沙拉销至了奥地利和；不及格蓝莓销至了意大利和斯洛文尼亚。食物伙伴网提示各出口企业，要严酷按照进口国要求进行产物出口，留意产物中各类致病菌的存正在，查抄产物中农药的残留环境，留意食物接触性材猜中各物质的迁徙量，食物及相关产物的平安性，规避出口风险。食物范畴第十五届中国立异创业大赛（新疆赛区）暨第十三届新疆立异创业大赛行业赛入围企业名单公示农业农村部农产质量量平安办理（含绿色食物、快速检测2个分手艺委员会）、农业绿色成长2个尺度化手艺委员会委员名单公示今日导读：三只松鼠被责令整改；2026上半年全国食物平安抽检环境出炉；牛蛙抗生素超标引关心 协会明白水产物用药红线万美元今日导读：三只松鼠被责令整改；2026上半年全国食物平安抽检环境出炉；牛蛙抗生素超标引关心 协会明白水产物用药红线。